Un éditeur responsable, indépendant, engagé durablement dans une démarche éco-responsable avec ses auteurs. Un éditeur qui fête cette année ses vingt ans! Un éditeur qui propose des livres d'écologie pratiques, cuisine bio , végétarienne, diététique, en famille autrement, maternage, habitat bio, jardins... Un beau répertoire de livres imprimés à proximité, sur du papier recyclé ou issu de forêts gérées durablement. Les éditions La Plage sont membre-fondateur du collectif: Les éditeurs éco O Compatibles.

Que cuisiner avec le gingembre, cette drôle de racines. Cléa nous propose des recettes originales, étonnantes, surprenantes... A cuisiner de toute urgence pour adopter ce gingembre qui n'agrémente pas que la cuisine asiatique!
Des recette salées, sucrées, sans oublier les boissons et gourmandises!

70 pages aux Editions La Plage